クッキング

ゴーヤピザを作ってみた

投稿日:2018/11/24 更新日:

沖縄の三種の神器をご存知でしょうか?

僕は知りません。

そもそも、そんなものがあるのかすら分かりません。なので、ゴーヤ・スパム・オリオンビールと勝手に決めました。

近所のスーパーでこの三種の神器を発見。東京でもオリオンビールとスパムは普通に売ってますけど、まさかゴーヤが売ってるとは思いませんでした。

RPGをやったら最初の村でいきなり最後の装備が売ってるような衝撃。なんのこっちゃ?

そんなわけで、夕飯はゴーヤとスパムに決定。

でも、これだけではただの食材。こんなものを出したらちゃぶ台ひっくり返されます。

この食材を使い何の料理を作るか考えながらスーパーを徘徊していたら、ピザ生地が20%引きになっているではありませんか!

割引大好きです。

割引のピザ生地を見てしまったら買うしかないので、ゴーヤピザにチャレンジです。

ゴーヤはワタを取って塩もみ。

オリオンビールで補給も忘れずに。あ、オリオンビールは人間用です。

カットしたゴーヤとスパムをトッピング。

見た目はあまりよくないですね・・・。

さらにチーズを乗せてオーブンへ。

200℃で10分ちょっと。

ゴーヤピザが完成!

見た目は美味しそうです。見た目はね。

石垣島で買った一味をかけます。

これが辛いけどとても美味いです。

いざ、実食!

あ・・・しまった。これ・・・美味しいです。

なんじゃこりゃーと、ちゃぶ台返ししたかったのに(しませんよ)。

普通に美味しいです。沖縄料理屋にあったら注文します。

ゴーヤの苦味と濃厚なチーズがマッチしますね。さらに一味がピリッと効いて大人の味です。

意外とスパムの味が弱いかも。ここら辺は要研究ですね。って、何を研究するのか(笑)。

生地やトマトソースを自分で作って、他にもトッピングを考えれば店でも出せます。

店持ってないけど。

料理ブログになってしまった・・・。

-クッキング
-

Copyright© , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.