どうも、カレーはチキン派のドラマー 山岡大佐です。
先日、3億年ぶりに自宅でカレーを作ったのですが、かなり美味しかったのでまた作ることにしました。
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今度は違うスーパーへ行きタマネギ・ニンジン・ジャガイモをしっかりゲット。
満足気に肉コーナーへ向かうとドデカいビーフが目に入る。
ビーフカレーか。
そういえば作ったことないな。
ちょっと大人の味でいいかも。
と、ビーフ購入。
自宅に帰りさっそく調理開始。
牛肉は炭酸水に漬けると柔らかくなるらしいので、奮発してウィルキンソン1本使用。
肉が固くならないように細心の注意を払いながら調理。
そして完成。
市販のルーを使ったので味は問題ない。
はずなのに、なんかあまり美味しくない……。
先日の感動はどこへ。
美味しくないカレーってショックどころの騒ぎじゃない。
なんでだろう。
もう二度とビーフカレーは作らない。