うだうだ日記

上手に焼けました

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ドラムレッスンの帰り道。

車を運転してると餃子と書いてある看板を見かけました。

そのまま素通りするも僕の頭の中は餃子でいっぱい、思い出がいっぱい。

夕飯は餃子にしようと思ったけど、コロナの影響で店はすでに閉まってる。

しかしどうしても餃子が食べたい!

ということで冷凍餃子を購入。

餃子を焼くのは定評がある僕。

その昔、ネットで冷凍餃子1パック12個入を10パック注文したつもりが、1箱10パック入りの箱が10箱、合計1,200個の餃子が届いたことがありましてね。

その時にひたすら餃子を焼いたのでとても上手くなったのですよ。

それにしても最近の市販の冷凍餃子は凄いですね。

油も水もいらない。

ただフライパンで焼くだけ。

それなのに外はパリパリのカリカリ。

中身はジューシーで美味しかったです。

なお、タレは使わずにお酢に唐辛子を少し入れるのですが、ドバっと出てしまい地獄のお酢になってしまいました。

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