うだうだ日記

高円寺の博多ラーメン わ蔵が美味しい

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最近、少しだけラーメンにハマってます。

そんな頻繁に食べるわけではないのですが2〜3週に1回ほど食べてます。

博多ラーメンが好きです。

細麺最高。

いつか博多に行って本場の博多ラーメンを堪能したいものです。

で、高円寺だと駅から歩いて1分のわ蔵へ行きます。

何度か行ったことがありまして、初めて食べた時は想像していた博多ラーメンとは違う味だったんですけど、今やわ蔵の味が一番好きになっていました。

ビターなスープがクセになります。

麺の硬さは今まで普通(基本)でしたが、最近ようやくかた麺を注文。

大人の階段登ったぜ。

でも針金とか粉落としは怖くて注文できません。

2秒ってほぼ生でしょう?

美味しいのかな?

ちなみに、替玉した時に辛子高菜(100円)を一緒に入れると最高です。

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