高円寺の駅前にある、オープン当初から行ってみようと思っていた店浅草パスタ。
ここは立地は良いんですけど、僕が知ってる限りここ数年で3回も店舗が変わってる場所。
確か以前は牛タン屋だった。
行こう行こうと思ってたら、いつの間にか閉店してしまっていたなぁ。
気になる店は早めに行っておかないと危ないのが高円寺。
というわけで、浅草パスタへ。
看板メニューの1つ、ふわふわオムレツカルボナーラを注文。
メニュー通りオムレツはフワッフワ。
よくある中身がトロトロのタイプではありません。
パスタは生麺のようなモチモチ。
カルボナーラにはうるさい僕ですが満足でした。
これいいですね。
オムレツもカルボナーラも好きな僕にとっては最高のメニューです。
ただ、店内は僕以外に客が1組しかいなかったけど、出てくるまでに20分以上かかった。
少し冷めてたし。
味は良かったのでちょっと残念でした。
でも、ちょっとこの店には頑張ってもらいたい。
このメニューがなくなるのは悲しいですからね。
僕もまた行きます。