うだうだ日記

チャーハンとピラフの違い?

投稿日:

ピラフ

ブロッコリーを頂きました。

茹でてそのまま食べてもいいんだけど、せっかくなので調理することに。

ってことで、ピラフにしてみました。

僕の専門はチャーハンですが、ピラフも好きです。

材料はブロッコリーとタマネギと冷蔵庫にあったソーセージ。

ブロッコリーを下茹でして、適当に切って炒めて、はい完成。

しかし、チャーハンというかピラフに見える。

味はチャーハンです。

チャーハンとピラフの違いって炊いた米か生米だけど、生米でチャーハン風の味付けをしてもピラフなのかな。

まあ美味しければどちらでもいいということで。

ってことで、これはピラハン。

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